Des tranches de vie souvent bien épicées, caustiques, fortes de café, parfois cruelles ou désabusées, mettant en lumière des comportements incongrus… Toutes, pourtant, inspirées de la réalité. Une manière de dévoiler le dessous des « cartes » : les habitudes, frustrations, vanités, passions, illusions, cheveux dans la soupe, faux-semblants et casseroles d’un monde véritablement à part…
Une brochette de vingt-six situations déclinées au gré de l’alphabet et qui gravitent toutes, de près ou de loin, autour de la planète « gastronomie » en frappant plus fort qu’avec le dos de la cuillère.
Une revue en règle de ces « gastrolâtres » : bourges, abrutis fêlés, chefs de cuisine, obscurs commis ou patrons de bistrots, homos ou hétéros, snobs, djeuns, vioques décatis, pères, mères célibataires ou filles indignes… Tous enferrés dans leurs engouements les plus divers, piégés par l’exacerbation des sens, l’érotisme, mais aussi l’amertume des jours ordinaires, le grignotement insipide et insidieux du temps… La palette complète des sauces de « la tambouille ordinaire ».
Ces nouvelles sont animées par des acteurs toujours différents, en proie à des névroses, parfois frappadingues mais toujours fragiles… Ils croquent la vie, servent la soupe, se laissent porter par la routine, s’enthousiasment ou s’ennuient sans comprendre pourquoi…
En somme, un regard plein de gouaille sur les tribulations humaines au sein d’un microcosme trop souvent idéalisé.
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Très attaché à sa province natale, à ses traditions et à sa cuisine, Marc de Gascogne décide de s’établir en Pologne en 2008. Son restaurant, Cyrano & Roxane à Sopot, la station balnéaire de Gdańsk, proposait spécialités et vins de terroir du Sud de la France. Il publie un premier recueil de nouvelles, Un Gascon au pays de Solidarność, en 2014 (Oficyna Gdańska), puis un roman satirique, Allons enfants de la Baltique, en 2018 (C&R Éditions). Tout comme dans ses ouvrages précédents, il met à profit son expérience du monde de la gastronomie et son sens de l’observation pour vous livrer, avec Les Gastrolâtres, un regard aigre-doux sur les vicissitudes humaines dans un univers que beaucoup imaginent idyllique et sucré.