Nos enfants s’en souviendront…

		
          Education		
				
          Efficacité		
				
          enfants		
				
          réalisme		
				
          Solution

Les publicités trompeuses ciblant nos enfants sont omniprésentes. Philippe Renard, chef cuisinier, a constaté l’impact d’une alimentation déséquilibrée et estime qu’il est urgent de repenser celle des plus jeunes. En restauration collective, il a remplacé le traditionnel mercredi frites par des menus créatifs et équilibrés, avec un succès immédiat. La fréquentation a nettement augmenté, prouvant que même les enfants apprécient une cuisine saine et savoureuse. Pourquoi persister à leur offrir des repas médiocres ? N’est-il pas temps de leur redonner le goût d’une cuisine authentique, nourrissant à la fois le corps et l’esprit ?

24,00€

Exemplaire

Effacer

Détails

Nom de l'auteur

Philippe Renard

Genre littéraire

Essai

Nombre de pages

288

Dimensions

14,8cm × 21cm

À propos de l'auteur

Adepte d’une alimentation saine et accessible à tous, Philippe Renard, cuisinier fort de plus de 50 ans d’expérience, utilise sa plume pour dénoncer les sombres pratiques de l’industrie agroalimentaire. Nos enfants s’en souviendront… est son septième ouvrage publié.

Vous aimerez également

1190, Ogier, jeune chevalier franc, débarque en Palestine avec la troisième croisade. Fait prisonnier par le sultan Saladin, il promet d’aller chercher sa rançon dans sa Champagne natale. Après de nombreuses péripéties et son échec à réunir la somme, il retourne auprès du sultan pour se constituer prisonnier, fidèle à son serment. Mais Saladin, devant cette loyauté inhabituelle, le ...

Une Aube sur le Bellus

14,20€

Propulsée vers un trek de l’Everest par une intuition inexplicable, Annie, vingt-cinq ans et novice en montagne, s’engage dans une aventure que tous jugent insensée. Guidée par Pulba, un sherpa avec qui elle ne partage aucune langue commune, elle découvre une communication au-delà des mots qui révèle ses vérités intérieures. En dix jours seulement, ce trek qui défiait la raison ...

Dix jours pour une vie

16,50€

Au cœur de la Champagne céréalière, cette saga familiale nous plonge dans le quotidien d’un clan uni, de 1980 à 2010. Trois générations se succèdent, affrontant les aléas de la vie tout en étant portées par une solidarité farouche enracinée dans la cellule familiale. Félix, Germain, Rita, Hubert et les autres incarnent ces héros du quotidien, tour à tour fragiles, drôles ou ...

La famille Blanchard

13,00€

Le troisième volet des aventures apocryphes de Yosef s’ouvre sur un périple hors du commun, à la croisée de l’histoire et du mythe. Ayant percé les énigmes oniriques de Montouhotep II, souverain de la XI dynastie, Yosef se voit investi d’une mission d’une portée insoupçonnée. Son itinéraire, jalonné de révélations, le mène des sanctuaires de l’antique Ouaset aux mystères ...

Les aventures apocryphes de la vie de Yosef – Épisode 3 : L’énigme de Sphinx

12,00€

Histoires à mourir est une œuvre fascinante, une compilation d’écrits aux genres multiples, mais unis par un élément commun : la présence d’un narrateur omniscient, personnification même de la mort. Tissant habilement une boucle temporelle, chaque récit se fond dans le suivant, avec une cohérence stupéfiante. Du portrait saisissant de Bonnie Parker et Clyde Barrow à des ...

Histoires à mourir

19,90€

« Malgré les épreuves et les désillusions, je suis convaincue que chacun d’entre nous nourrit en soi ce rêve d’amour sincère. Parfois, ce rêve est mis à l’épreuve par des expériences douloureuses, mais le désir d’un amour vrai, un amour qui nous élève, reste intact au fond de nous. Et si l’amour était une cuisine où chaque ingrédient, chaque étape de préparation, ...

Ma recette magique pour trouver l’amour

12,00€

À Rouen, Sam, propriétaire d’un restaurant bistronomique à succès et professeur de cardio-boxing, croise la route de Léa, une séduisante rousse aux yeux verts, entre Audrey Fleurot et Jessica Rabbit, qui tient une librairie et est une influenceuse masquée très prisée. Leur rencontre, orchestrée par Charlotte, semble prometteuse, mais l’apparition soudaine d’Ewa, l’ex de Sam, et ...

Léa et Sam

17,80€

En quittant son village natal pour embrasser les promesses de la ville, Amoin nourrit l’espoir d’un avenir lumineux. Mais ses illusions s’effritent face à une réalité implacable : trahie par ceux qui devaient l’aimer, exploitée par ceux censés la protéger, elle se retrouve seule, broyée par le tumulte d’un quotidien impitoyable et l’exigence d’études sans répit. C’est ...

L’irresponsabilité du responsable

12,00€

Les choix de partenaires par ma mère nous plonge dans les premières expériences de l’auteure avec ses partenaires, marquées par la découverte de l’amour et de la sexualité. Un passage brusque vers le monde adulte et, plus précisément, dans l’univers des mœurs légères, guidée par les choix de sa mère, qui n’hésite pas à imposer ses préférences et à interférer dans ses ...

Les choix de partenaires par ma mère

12,00€

Qui est Petite ? Humaine, hybride, peut-être machine… Dans un univers ravagé par le chaos, elle s’élance dans une quête d’identité, guidée par des rencontres imprévues et des êtres singuliers, eux-mêmes en quête de sens. Les récits qui l’accompagnent vous entraîneront au-delà du réel, dans des mondes insoupçonnés, où chaque personnage dissimule un secret. Mais certains ...

Chaos et autres récits

12,00€

Louis-Jacques Thenard, né le 6 mai 1777 à La Louptière – Aube –, est un illustre savant-chimiste, professeur à l'École polytechnique, à la Sorbonne, au Collège de France et à la Faculté des sciences. Député de l’Yonne, il laisse un héritage scientifique considérable, ayant notamment inventé l’eau oxygénée en 1818, ainsi que le bleu de Sèvres, découvert le bore, et ...

La vie légendaire : Louis-Jacques THENARD baron savant-chimiste 1777-1857

22,50€

Après le décès de son père, l’auteur découvre son livret militaire, accompagné de photos et de documents témoignant de son passé en Algérie en tant que soldat. Parmi ceux-ci, une carte militaire et des annotations rédigées en encre bleue éveillent en lui le désir de redonner la parole à son père, de lui permettre de raconter enfin son expérience de la guerre d’Algérie. Ce ...

J’avais 20 ans en 58 – Contingent Algérie: Au cœur du massif des Aurès dans le Sud constantinois

19,90€

Une femme se surprend à écrire, sans raison apparente. Quelque chose la pousse, la traverse. Avec ses amis, elle partage des interrogations profondes, des silences parfois plus éloquents que les mots. Ensemble, ils pensent, doutent, explorent – sans jamais chercher à convaincre. Dans cet ouvrage, l’amitié devient un espace de respect absolu, où chacun est libre de suivre son propre ...

Prendre de la hauteur donnerait le vertige ?

12,00€

Apologie des apogées n’est pas un ouvrage. C’est une cicatrice qui parle. Des mots volés au silence, des images trop justes pour être belles. Ce recueil de poésie est un chant, sans gloire, des vers comme des échardes plantées dans nos consciences endormies.

Apologie des apogées

12,20€

Tyaya incarne la fougue, l’ambition et l’audace de toute une génération en quête de renouveau. Née à Jacmel, elle refuse les chemins tracés d’avance. Portée par une vision claire de son avenir, elle donne naissance à une revue de presse, puis érige une antenne radiophonique locale, affirmant avec force sa volonté d’émancipation. Mais alors que ses rêves prennent forme, une ...

La Vénus rose muscade

18,20€

La COVID-19 a révélé de profondes contradictions entre la gestion officielle de la crise et la réalité du terrain. Cet ouvrage retrace les grandes étapes de cette pandémie – des masques aux vaccins – en soulignant les défaillances politiques, scientifiques, médiatiques et commerciales. Il propose une analyse critique d’une crise marquée par l’impréparation, les injonctions ...

COVID-19 – Témoignage d’un médecin de terrain

20,00€

1 2 3 … 386 Suivant »

Inscription à la newsletter

Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez nos dernières nouvelles.

Copyright © 2025 Le Lys Bleu Éditions tous droits réservés

Designed by Engie Soft

Laissez-nous votre avis